Pour Over kaffe Elkedel med svanehals (Ultimativ Guide).

Kaffe elkedel med svanehals, på engelsk kaldes de Gooseneck, altså gåsehals, er blevet Pour Over kaffefolkets kæreste eje de seneste år.
Tidligere var det fantastisk, hvis man kunne finde en Pour Over kaffe elkedel med svanehals.
Men i dag, er udvalget til at tage og føle på.
Derfor får du her en oversigt over de forskellige muligheder.
Dette er altså ikke en forbruger test, men en oversigt af udvalget på det danske marked.

Det er klart, at det er vigtigt med en god elkedel, ingen varm vand er lig med ingen kaffe.
Men inden vi kommer til selve elkedlerne, så lad os sætte lidt definitioner op.
Vi kigger kun på kaffe elkedel med svanehals.
Der er sikkert mange andre muligheder, men udvalget af almindelige elkedler er så stort, at det ville være umuligt at dække.
Der ud over, giver svanehalsen en større præcision og her kigger vi både på dit pour, men også på temperatur.

Bonavita BV382520V kaffe elkedel.

Bonavita er ikke den smukkeste pige i klassen, men den kan det den skal.
Den har kande, hals og lå i børstet rustfrit stål, med håndtag, greb og platform i PBA frit formstøbt plastik.
Den kan varme op til en liter og gøre rimelig hurtigt med sine 1000W.
Den kan fastholde din ønskede temperatur i op til 60 minutter.
Der ud over har den en klart og tydeligt display, der er nemt at aflæse.

Det er nok de færreste der køber en Bonavita kedel, da den ikke forhandles i Danmark.
Den skal derfor købes via Amazon og det er tydeligt, at den blot ved udseende er fremstillet til det amerikanske marked.
I bund og grund ligner den en almindelig gammeldags elkedel, hvor man har sat et rør på.

Brewista Smart Pour BDK-1220HSV.

Hvad angår udseende er Brewista ikke meget bedre end Bonavita, og dog er der forskelle.
Igen en kande, hvor krop, hals og låg er i rustfrit stål, mens håndtag, greb og bund er i sort formstøbt hård plast.
Brewista er med sine 1500W hurtigere til at varme vandet op til den ønskede temperatur.
Den kommer med 6 forvalte temperature du kan vælge ud fra.
Temperaturen bliver vist i det digitale display.
Brewista kan fastholde en temperatur på eksempelvis 93 grader, i op til 1 time.

Elkedler som dem nævnt her i artiklen er sjældent på tilbud, men vi har dog set lige præcis Brewista Smart Pour på tilbud.
Med andre ord, så kan det lade sig gøre at finde gode tilbud fra tid til anden.
Desværre venter en kaffe behov sjældent på det rigtige tilbud, når først den gamle kedel er gået i stykker.

Brewista er for at sige det, skide smart!
Mest af alt fordi, den har en timer funktion.
Du kan indstille den til, at have dit varme vand klar kl. 7:15, så du ikke skal vente alt for længe på morgenkaffen.

Fellow Stagg kaffe elkedel.

Hvis vi snakker ren æstetik, så vinder Fellow Stagg med mange meter.
Som du kan se på billederne i toppen af artiklen, så er den bare flot med smuk på.
Fellow Stagg, har taget udtrykket “stille og roligt vinder løbet” til sig.
De kunne omformulere det lidt, og sige “stille og roligt, laver den bedste kaffe”.
Ud over at være smuk, så er den faktisk også relativt billig.
Med et prisskilt på ca. 500,- kroner, kan de fleste være med.
Kaffeguderne skal vide, det nok er den billigste kaffe dims i køkkenet.

Fellow Stagg kommer i flere farve og materiale kombinationer.
Fælles for de alle er, at de har en kapacitet på 1.0 Liter.
De er ledningsfri og her slutter eventyret nemlig, for denne smukke kedel er i sig selv ikke en elkedel.MEN, det er der råd for, Fellow Stagg har nemlig lavet EKG.
Det er en varmeplade, med timerfunktion, nedtælling, og kan selvfølgelig fastholde en temperatur.
De 1200W gør at den varme relativt hurtigt op.
Ligesom selve kanden er EKG elegant som bare….
Den vandt RedDot Design award 2018 og fåes også en en 0.6L version

Hario Buono.

Det gamle Japanske firma, slår til igen og efter Kaizen metoden, har de forfinet deres produkt til det perfekte.
Om det så lige matcher den stil og det udtryk du ønsker i dit køkken, er en helt anden snak.
Hario Buono kan det den skal kunne, uden at være prangende.
I artikelen her, taler vi ikke om den originale Buono kedel.
Men om den nye Hario Buono kaffe elkedel.

Stålkanden med hvælvede overflade og matchende bølger på håndtaget, ser efter min mening en anelse bedaget ud.
Men det gør de fleste, når man sammenligner dem med Fellow Stagg EKG+.
Hario kan som sagt det den skal kunne og den gør det godt.
Der er jo en årsag til, at de professionelle har valgt den, ud over at de har en god avance på at sælge Hario udstyr.

Med sine 0.8L lægger den sig midt i feltet.
Måske det netop er Sweet Spot for Pour Over kaffe brygning.
0.6L kan være i underkanten hvis man brygger to kopper.
Mens man sjældent har behov for den fulde liter.

Den kan fastholde temperaturen i 15 minutter, hvilket er perfekt til hjemmebryggeren.
Jeg ved ikke, om man kunne ønske sig længere fastholdelse af temperatureren, hvis det er til erhvervsbrug.
Desuden kan du selv bestemme temperatur fra 60 til 90 graders celcius.

OBH Nordica’s OBH Seattle.

Det var så tæt på, at OBH havde lavet noget der kunne bruges.
Men ak, når det kommer til stykket så er OBH Seattle spild af penge.
Basalt set er det en elkedel hvor man har sat en svanehals på.For selv om den selvfølgelig kan varme vandet op, så kan den ikke fastholde temperaturen.
Den kan ikke engang indstille til en ønsket temperatur, så alt skal op at koge og så er det eller op til Baristia´en at trylle.

På den positive side, er den nydelig at se på, den er let at håndterer med sine 0.6L
Desuden har den 1350W så den varmer ret hurtigt vandet op.
OBH sælgerne den sammen med deres dobbeltvæggede glas kande, til Pour Over kaffe.
Den hedder OBH Pour Over Carat og koster 299,- kroner.

Svanehals eller Gåsehals.

Du kan kalde den hvad du vil, faktum er at det virker overordentligt godt.
Du bliver helt opslugt af at hælde, når først du kommer ind i det.
Det er selvfølgelig også en fornøjelse, at nørde med temperaturen.
Jo mere tid vi kan hygge os med, at brygge kaffe jo bedre.
Har du en hjemmebarista gemt i maven, så kan du ikke leve uden en kaffe elkedel med hældetud.

Som jeg var inde op tidligere i artiklen, skal du ikke forvente at finde et elkedel tilbud.
Markedet er for smalt, men selvfølgelig kan du være heldig, at der er et lige når du skal handle.
De fleste af os har blot ikke tid, til at gå og vente når først det kribler i fingrene.
Med en svanehals får du uovertruffen kontrol og har du først prøvet det, går du ikke tilbage.